NOS PLATS

Noix de veau braisée aux cèpes ou au Porto

 10, 00 euro

Gigot d'agneau vert près minimum 6 convives

 10, 20 euro

Filet de veau aux morilles

13, 00 euro

Filet de bœuf sauce périgueux ou bordelaise

Aloyau de bœuf sauce périgueux ou autres

 13, 30 euro

10, 00 euro

Tournedos Rossini

13, 80 euro

Filet de canard au vinaigre de framboise

10, 00 euro

Filet mignon de porc forestier

  8, 50 euro

Filet mignon de porc à la boulette d'Avesnes

  8, 50 euro

Pintade à la Normande ou Pintadeau forestier

  8, 50 euro

Suprême de pintade (normande ou forestière ou autre)

Suprême de canette à l'ancienne                                             

Canard à l'orange

Canard au poivre vert

  10, 00 euro

  10, 00 euro

  8, 10 euro

  8, 10 euro

Jambon braisé au madère

  7, 90 euro

Jambon braisé au champagne

  8, 70 euro

Coq au Riesling minimum 6 convives

  8, 10 euro

Noix de veau Orloff minimum 6 convives

 10, 20 euro

Pigeonneau à l'ancienne

12, 00 euro

Civet de biche grand veneur

  9, 00 euro

Gigue de chevreuil grand veneur

12, 20 euro

Jarret d'agneau aux milles épices

  9, 00 euro

Poularde aux morilles minimum 6 convives

Petit carré d'agneau à la crème de basilic ( Pour 2 personnes )

Pavé de biche en poivrade

  9, 00 euro

21, 20 euro

 10, 00 euro