NOS PLATS

NOS PLATS

• - Noix de veau braisée aux cèpes ou au Porto : 9,90 €
• - Gigot d'agneau vert près :  10,00 €
• - Filet de veau aux morilles : 12,80 €
• - Filet de bœuf sauce périgueux ou bordelaise :  12,80 €
• - Aloyau de boeuf sauce périgueux ou autres : 10, 00 €
• - Tournedos Rossini : 13,60 €
• - Filet  de canard au vinaigre de framboise : 10,00 €
• - Aiguillette de canard à l'hydromel :  10,00 €
• - Filet mignon de porc forestier :  8,30 €
• - Filet mignon de porc à la boulette d'Avesnes :  8,30 €
• - Pintade à la Normande ou Pintadeau forestier :  8,30 €
• - Suprême de pintade (normande ou forestière ou autre) : 10,00 €
• - Suprême de canette à l'ancienne : 10,00 €
• - Canard à l'orange :  8,00 €
• - Canard au poivre vert : 8,00 €
• - Jambon braisé au madère :  7,80 €
• -  Jambon braisé au champagne :  8,50 €
• - Coq au Riesling : 8,00 €
• - Noix de veau Orloff : 10,00 €
• - Pigeonneau à l'ancienne : 12,00 €
• - Civet de biche grand veneur : 9,00 €
• - Gigue de chevreuil grand veneur :  12,00 €
• - Jarret d'agneau aux milles épices : 8,00 €
• - Poularde aux morilles :  8,00 €
• - Petit carré d'agneau à la crème de basilic (pour 2 personnes) : 21 €
• - Pavé de biche en poivrade :  10,00 €