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Amuse Gueules
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Velouté aux Asperges ou Velouté Agnès Sorel ou Velouté au maroilles

ou Langue Lucullus (+1€) ou Cocktail d'écrevisses (+1€)
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Saumon à la Parisienne ou Filet de julienne à la Dieppoise

Ou Pavé de saumon sauce oseille ou Biscuit d'écrevisses sauce Nantua
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Filet mignon de porc aux cèpes

ou Suprême de poulet jaunes aux fines herbes
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Jambon d'Ardennes et salade ou Jambon à l'os et salade
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Autel ou Code civil ou Pièce montée

 

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