MENU A 41 EUROS

5 Amuse gueules   à réchauffer et 1 Mise en bouche
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Trilogie de 2 foie gras et langue Lucullus et confiture d'oignons    ou   ½ Langouste à la Parisienne
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Véritable pomme de ris de veau aux pommes ou Cassolette de Noix de Saint Jacques au Noilly
Ou Filet d'omble chevalier aux mangues et sauce soja
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Gigue de Chevreuil grand veneur
Ou Pigeonneau à l'ancienne ou Petit carré d'agneau à la Française
Ou Tournedos au foie gras poêlé ou Filet de veau aux morilles
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Délice chocolat individuel ou Délice fruits rouges individuel
ou Tartelette  Tatin individuelle ou Délice café individuel ou Bûche moka (minimum 4 personnes)