Menu n°4 à 38 €

Menu n°4 à 38 €

Menu n°4      38 € par convive

5 Amuse gueules et 1 mise en bouche

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Carpaccio de St Jacques au tartare de tomates et copeaux de parmesan

Ou Duo de foie gras de canard et oie, petits fruits confits et gelée au Porto

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Filet de St Pierre au Noilly et asperge verte  

Ou Filet de caille et ris de veau et petit champignon farci

Ou Filet de rouget au fenouil au coulis de légumes

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Tournedos sauce Whisky ou Poularde aux morilles  

Ou Aiguillette de canard aux pêches

Ou Perdreau en salmis  

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Tiramitsu (individuel) ou Miroir chocolat (individuel)

Ou Délice cassis pain d'épices (individuel) ou Bûche moka (min 4 pers)

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Tarif avec commande prise en nos locaux 

Pour éviter les difficultés de réchauffage nous conseillons aux clients de ne pas trop multiplier les choix particulièrement pour les entrées chaudes et les plats chauds

A ce menu vous pouvez ajouter

Boudin blanc            11 € le kg  

(+/- 100 à 120g le morceau /  Vendu au morceau à 1,20 € l'unité) 

Plateaux de fromages  29 €

 6 fromages + beurre (environ 10/12 convives)

Jambon à l'os et salade      4 € par personne

Les boissons proposées     A consommer avec modération

 Crémant                                              6 € la bouteille

Champagne                                           17 € la bouteille

Chardonnay  (blanc)                                  6 € la bouteille

Macon Blanc                                          7 € la bouteille

Mont Louis vieilles vignes ½ sec (blanc)             8 € la bouteille

Bordeaux Château Perthuis (rouge) 2006          6 € la bouteille

Côte du Bourg Guéry 2004                            8 € la bouteille

Château Tour Blanche Médoc 2005                  10 € la bouteille