1 navette à la Langue Lucullus, 1 navette au fromage,

1 feuilleté à la volaille, 1 toast au saumon fumé,

1 bouchée à la boulette d'Avesnes

1 mise en bouche escavèche, 1 mini brochette printanière,

1 mise en bouche Nordique, 1 mise en bouche cocktail d'écrevisses

1 toast à la charcuterie, 1 toast aux asperges,  1 bouchée au maroilles,

1 toast aux crevettes grises, 1 toast aux œufs de lumps

* * *

1/12 de tarte, 2 mignardises, 1 chou praliné chocolat,

1 mise en bouche crème brûlée, 1 mise en bouche mousse au chocolat