CRUDITES ET SALADES

CRUDITES ET SALADES

Vous pouvez commander des crudités et des salades au poids (minimum 10 personnes)

300 g par convive = 2,90 € par convive

350 g par convive = 3,40 € par convive 

Dans les buffets, nous vous proposons 7 salades variées qui sont un assortiment de salades consistantes et de crudités.

Il vous est possible de ne pas faire de choix particulier. Dans ce cas, le préparateur vous mettra un assortiment de nos propositions.

Il vous est également possible de choisir vos salades. Dans ce cas vous pouvez vous référez à la liste ci-après pour choisir 3 salades consistantes et 4 crudités.

Exemples de crudités
Brocolis // Choux fleurs vinaigrette // Salade de brocolis et choux fleurs // Champignon à la crème // Champignons à la Grecque // Salade verte // Carottes râpées // Céleri remoulade // Betteraves // Concombres // Concombres aux pommes et au curry // Tomate // Asperges // Cœur de palmiers // Choux rouge // Choux blancs // Choux blancs aux raisins // Carottes râpées au cumin // Salade de carottes, concombres et agrumes // Salade de pois chiches+olives+maïs // Choux fleurs à la Napolitaine (câpres, olives..) // Salade de fenouil+ciboulette+œuf dur+carottes en bâtonnets

Exemples de salades consistantes
Blé // Pomme de terre en salade // Pomme de terre à la crème et à la ciboulette // Haricots panachés (rouges, blancs) // Salade de pâtes // Lentilles // Taboulé // Salade de riz // Salade de riz exotique (avec ananas) // Salade de haricots verts // Macédoine // Salade de pâtes + poivrons + maïs + tomate // Salade de jambon cuit + pomme de terre + maïs // Salade de riz + haricots rouges + petits pois // Salade niçoise de pomme de terre + anchois + haricots verts + poivrons + oignons // Taboulé aux lentilles vertes // Salade de semoule aux légumes et au yaourt // Salade de haricots verts+dès de jambon + dès de fromage